Бизнес-план продуктового магазина: факторы, требования, затраты

Бизнес-план продуктового магазина: факторы, требования, затраты

Динамика оборота розничной торговли в России, — янв-июл гг. Структура товарных ресурсов розничной торговли, — янв-июн гг. Структура оборота розничной торговли по формам организаций, — янв-июл гг. Количество розничных рынков в РФ, — гг. Число организаций, осуществляющих розничную торговлю кроме торговли автотранспортными средствами и мотоциклами и ремонт бытовых изделий и предметов личного пользования, — гг. Число индивидуальных предпринимателей, осуществляющих розничную торговлю кроме торговли автотранспортными средствами и мотоциклами и ремонт бытовых изделий и предметов личного пользования, — гг. Динамика торговых площадей объектов розничной торговли, — млн. Прогноз развития розничной торговли в России, — гг. Соотношение продовольственных и непродовольственных товаров на рынке, гг. Оборот розничной торговли непродовольственными товарами, — янв-июл гг.

Пример открытия небольшого продовольственного магазина

О том, что должен содержать маркетинговый раздел бизнес-плана читайте статью Структура маркетингового плана бизнес-плана. Конкуренция Конкуренция на розничном рынке продуктов питания очень высока. В городе насчитывает несколько тысяч магазинов продуктов, несколько крупных и мелких продуктовых рынков и несколько сотен продуктовых киосков предлагающих как овощи-фрукты так и алкоголь.

Однако, в этом микрорайоне на сегодняшний день не планируется более размещать продуктовые магазины, что позволит максимально направить жителей близлежащих домов в наше заведение. Месторасположение Месторасположение магазина является достаточно удачным.

Открыть свой магазин кажется не таким сложным делом. Однако торговля как бизнес имеет свои особенности и нюансы, знать которые необходимо.

Одним словом, открытие магазина по продаже продуктов питания - прекрасный шанс заняться бизнесом по продаже товара, пользующегося постоянным спросом. Поэтому большинство начинающих предпринимателей озадачены вопросом, как организовать деятельность собственного продуктового магазина. Таким же вопросом могут задаваться и опытные предприниматели, которые хотят организовать дополнительный источник доходов.

На представленной перед Вами странице можно найти бесплатный готовый типовой бизнес-план для продуктового магазина и использовать его в дальнейшем для открытия собственного дела. Отметим, что составить обобщенный бизнес-план, который мог бы подойти для всех интересующихся довольно тяжело. Поэтому здесь будет рассмотрен вопрос об открытии простого продуктового магазина. Супермаркеты, конечно, тоже своего рода продуктовые магазины, но их бизнес-план намного сложнее по своей структуре и стоимость его открытия весьма большая.

А теперь перейдем к изучению самого бизнес-плана. Обзорный раздел В настоящем бизнес-плане описывается открытие продуктового магазина шаговой доступности. Организационно-правовая форма бизнеса - индивидуальный предприниматель. Потому что конечными потребителями будут являться частные лица и это поможет минимизировать налоги и упростить ведение бухгалтерии. Степень успешности данного проекта надо оценивать как достаточно высокую.

Потому что не смотря на множество конкурирующих магазинов, выбор правильного места расположения и правильной маркетинговой программы позволит отвоевать свою нишу и вывести бизнес на достаточную прибыль.

Примерный финансовый план Если говорить кратко, то тут можно сделать классификацию вариантов запуска этого бизнеса. В своем бизнес плане магазина продуктов вам нужно будет четко определиться со всеми этими нюансами и четко знать свой последующий план действий. Одно дело, когда вы открываете небольшую торговую точку на 30 — 45 кв. Вообще в нашей стране можно выделить несколько видом такого рода магазинов: Обычно эту нишу занимают большие торговые сети: Ашан, Пятерочка, Сильпо и прочие.

Скачайте здесь пример готового бизнес плана продуктового магазина. Скачать.

Если бюджет у вас ограничен, то можно купить в магазин бывшее в употреблении оборудование. Однако оно может быть в плохом состоянии, что особенно опасно для холодильного оборудования: Кроме того, можно купить торговое оборудование в лизинг или взять в аренду. Проект открытия мастерской по ремонту и пошиву одежды: Подбор сотрудников магазина В продуктовом магазине потребуется административный, торговый и вспомогательный персонал. Административный персонал — это директор и главный бухгалтер.

Численность и состав торгового персонала зависят от формата магазина. Так, в супермаркете необходимы продавцы-кассиры, работники торгового зала, товаровед. В небольшом магазине шаговой доступности будет достаточно двух-трех продавцов-кассиров, которые будут работать посменно. Вспомогательный персонал продуктового магазина — это уборщицы, грузчики и охранники.

Какой ассортимент должен быть в продуктовом магазине? Формирование ассортимента продуктового магазина должно основываться на потребностях потенциальных покупателей. Поэтому необходимо как следует поработать с картой торговой территории:

Открываем продуктовый магазин с нуля: бизнес план, пошаговая инструкция.

Прежде чем заняться любым бизнесом, необходимо проанализировать его рентабельность. Спрос на продукты даже в кризисное время остаётся на высоком уровне: Однако рассмотрим все плюсы и минусы открытия продуктового магазина. Существует список продуктов, которые необходимы человеку ежедневно, поэтому минимальная выручка с хлеба, сахара и молока гарантирована предпринимателю даже в небольшом магазине.

Найти сотрудника на должность кассира-продавца не составит труда. Можно взять опытного работника или обучить новичка, для этого не потребуется специализированных знаний и квалификации.

Сегодня я хочу написать очередной бизнес-план для тех кто хочет начать собственное дело с нуля. На очереди бизнес план продуктового магазина.

Пошаговая инструкция Открытие продуктового магазина: Поэтому первый формальный шаг, который ему предстоит сделать — зарегистрироваться в качестве индивидуального предпринимателя ИП или открыть свое ТОО, например, если он работает с кем-то в партнерстве или если у него серьезные планы по развитию своего бизнеса. Открыть ТОО чуть подороже и посложнее в плане подготовки документов — нужно будет провести первое собрание учредителей, оплатить уставный капитал, написать устав. Конечно, это не единственные траты — нужно будет заплатить нотариусу за удостоверение подлинности подписи на заявлении о регистрации, можно будет воспользоваться платными услугами юридической фирмы по открытию и регистрации ТОО или ИП и т.

Также необходимо будет зарегистрироваться в пенсионном фонде, фондах медицинского и социального страхования. Нужно будет открыть расчетный счет в банке. Если в магазине будут продаваться алкогольные напитки и пиво, а скорее всего, будут, то нужно изучить все, что связано с требованиями по продаже этих видов продукции и их проверки: Абсолютно нелишним будет изучить закон о рекламе, о регулировании торговли, о защите прав потребителей и другие.

Совершенно не важно, какой это будет магазин, что будет продавать предприниматель и каким бы успешным он ни был, теоретическую подготовку пройти необходимо. И сделать это нужно заранее и только потом приступать непосредственно к практической части по открытию собственного магазина. Что нужно для открытия магазина продуктов: Пожалуй, это самое главное из всего, что нужно сделать, потому что от этого, а точнее, от проходимости трафика людей будет зависеть успех бизнеса.

Очевидно, что если открыть магазин на окраине города или в промышленной зоне, то, скорее всего, рентабельность будет невысока и стремиться к нулю.

Готовый бизнес план небольшого продуктового магазина

Торговля продуктами питания, пожалуй, — одно из наиболее актуальных направлений торговли в Украине. Люди экономят на многом, но еду будут покупать всегда. В этой статье мы рассмотрим пример бизнес-плана продуктового магазина.

Типовой бизнес-план продуктового магазина шаговой доступности (с финансовой моделью):: РБК Магазин исследований.

Производители, поставщики, эксперты и франчайзеры Актуальность бизнеса Продуктовый магазин как бизнес может стать отличным стартом для новичков в предпринимательстве, так как не требует больших капиталовложений. Продукты питания всегда будут пользоваться спросом, оставаться одним из самых востребованных товаров для всех стран и народов. Но почему же часто и маленькие магазины и супермаркеты закрываются, едва ли начав свою деятельность? Недобросовестный и неквалифицированный персонал, неправильная ценовая политика, неудачное расположение могут привести к неудачам и финансовым потерям, поэтому очень важно грамотно подойти к процессу планирования и организации продуктового магазина.

Рассмотрим основные шаги построения бизнеса. Выбор формата На рынке продовольственных товаров существуют следующие варианты открытия торговой точки: Гипермаркет — самый большой магазин площадью до 5 тыс. Из ассортимента преобладают продукты питания, остальное — сопутствующие товары.

Пример бизнес-плана магазина продуктов формата «У дома»

Магазины подобного формата у дома часто бывают семейного типа, когда родственники занимаются бизнесом вместе, в том числе разрешая часть вопросов по расходам на персонал. С точки зрения конкуренции бизнес продуктового магазина ограничен районом его размещения и часто не является прямым конкурентом большим супермаркетам и сетям, которые могут быть ограничены концепцией, расположением, требованиям к помещению и другими факторами.

Для открытия продуктового магазина необходимо получить юридический статус в виде зарегистрированного ООО рекомендуемая форма собственности. Предварительные шаги до открытия магазина продуктов показаны на рисунке ниже. При подборе помещения по г.

В нашей статье мы разместили бизнес план продуктового магазина. Читайте, что потребуется для открытия магазина, какие нужны документы и .

Всего в общей классификации продовольственных магазинов насчитывается более 20 наименований. Среди всех категорий для индивидуального предпринимателя оптимальными вариантами для рассмотрения являются следующие: Именно успех работы этих торговых сетей заставляет многих предпринимателей следовать примеру их владельцев и искать бизнес-план продуктового магазина шаговой доступности — такой формат торговой точки наиболее популярен у потребителей.

Супермаркет — крупный универсам, отличие которого в его площади от до кв. Площадь — не более кв. Особенность такого магазина — в его ценовой стратегии, которая выбирается, исходя из месторасположения. Специализированный магазин — торгующий определенным видом продуктов мясом, рыбой, овощами, и т. Единственным препятствием, мешающим широкому распространению магазинов первых 3-х указанных форматов, является уровень арендной платы за помещение.

Поэтому часто продуктовые магазины открывают на уже имеющихся площадях квартиры на первых этажах зданий, бывшие складские помещения, и т. Иначе говоря, нужно заранее просчитать, что будет пользоваться у покупателей большим спросом — картофельные чипсы и пиво, либо молоко и хлеб. Необходимо также учесть регион и город, в котором будет реализовываться проект. Разумеется, что стоимость среднего чека в столице и, к примеру, в Перми, либо в Ангарске будет совершенно различна.

К размещению товарных позиций на прилавках продуктовых магазинов есть свои нормативы, выработанные опытом многочисленных предпринимателей.

Главные ошибки при открытии магазина розницы!

    Узнай, как мусор в"мозгах" мешает тебе эффективнее зарабатывать, и что ты можешь сделать, чтобы ликвидировать его навсегда. Нажми здесь чтобы прочитать!